Biodegustando Insieme: domenica 14 aprile visita all'azienda De Sanctis di Frascati (Roma)

Domenica 14 aprile 2013 ci sarà una visita guidata all'azienda agricola De Sanctis di Frascati organizzata da Biodegustando.

http://www.frascati-wine.com/index.php

Si tratta di una nuova realtà che ha iniziato a vinificare con l'ultima vendemmia 2012: i risultati sono davvero incoraggianti!

L'azienda è condotta da Luigi De Sanctis con i figli Andrea e Francesco, quest'ultimo promettente enologo da poco laureato alla facoltà di Udine che potrà spiegarci nei dettagli i segreti dei “suoi” vini biologici.
Qui trovate parecchie notizie sull'azienda



La visita è gratuita ed è riservata alle amiche e agli amici che hanno già frequentato i corsi Biodegustando. Per altre adesioni contattatemi alla email che trovate più avanti.

In linea di massima ci vedremo domenica 14 aprile alle 9,45 direttamente in azienda per iniziare tutti insieme la visita alle 10.
Visiteremo i vigneti e la cantina; sarà poi possibile assaggiare i vini De Sanctis e anche fare un po' di scorta (si avvicina il tempo dei bianchi e come constaterete di persona Abelos è un Frascati Superiore Docg da consigliare nelle calde serate estive!).

Vi chiedo di inviare una email di adesione con il numero totale dei partecipanti (es. Pier Francesco + una persona) in modo da organizzare al meglio il gruppo e la visita.



Dopo la visita avete ampia libertà di scelta: visto la vicinanza, si fa in tempo a tornare a Roma per pranzo. Per chi vuole restare ai Castelli, chiederemo a Luigi De Sanctis delle “dritte” su qualche buon posticino che vi comunicherò per tempo in modo da permettervi di prenotare.

Il corso sui vini biologici nel sito di FederBio

Potete trovare la notizia del prossimo corso Biodegustando di conoscenza e degustazione dei vini biologici, che partirà a Roma da giovedì 22 novembre 2012, nel sito di FederBio, la Federazione nazionale dell'agricoltura biologica e biodinamica, che patrocina l'iniziativa.

La notizia è anche nel sito di UpBio, l'Unione nazionale dei produttori biologici e biodinamici.

Terminati i corsi Biodegustando ai Castelli Romani

Sono terminati i due corsi Biodegustando di conoscenza e degustazione dei vini biologici, che si sono svolti tra maggio e giugno 2012 ad Albano Laziale e Grottaferrata (Roma).

Due corsi ben riusciti, grazie alla partecipazione di persone con esperienze diverse che hanno arricchito gli altri con i loro contributi.

Un ringraziamento particolare all'associazione ProBio, organizzatrice dei corsi; a tutte le aziende associate per la collaborazione e la fornitura dei vini; a FederBio, che ha patrocinato l'iniziativa.

Grazie per l'ospitalità a Massimo Poeta e al ristorante Il Castello di Avalon, per il corso di Albano Laziale, e al ristorante agrituristico Agricoltura Capodarco e a tutto lo staff, per il corso di Grottaferrata, con un ringraziamento particolare a Ilaria Biondelli.

Appuntamento per i prossimi corsi a partire da settembre con l'associazione Biodegustando.

Per informazioni e anteprime, seguiteci sul blog o contattateci all'indirizzo email

I corsi Biodegustando nel sito delle Biblioteche dei Castelli Romani

Si avvicina l'inizio dei corsi Biodegustando di conoscenza e degustazione dei vini biologici, in programma a maggio ai Castelli Romani.

Qui trovate la notizia dei corsi nel sito del Consorzio delle Biblioteche dei Castelli Romani che pubblicano ogni mese la bella rivista Vivavoce che comprende anche l'inserto Castelli Informa che presenta tutti gli eventi culturali dei paesi dell'area dei Castelli.

• Biodegustando ad Albano Laziale
• Biodegustando a Grottaferrata

Qui invece trovate la notizia di Biodegustando ad Albano Laziale su RomaCheap.it

Biodegustando, un nuovo corso sui vini biologici a Grottaferrata

Come già anticipato su questo sito, arriva prima dell'estate una nuova tornata dei corsi Biodegustando, i corsi di conoscenza e degustazione dei vini biologici promossi da ProBio, associazione dei produttori biologici del Lazio, insieme con Biodegustando.it e il portale del Vino Biologico e con il patrocinio di FederBio, la Federazione italiana dell'agricoltura biologica e biodinamica.

Il primo corso è in programma ad Albano Laziale (Roma) nel mese di maggio (vedi notizia precedente).

Sempre a maggio, il martedì sera, si terrà il corso di Grottaferrata, presso il ristorante agrituristico di Agricoltura Capodarco, che è stata anche la sede del primo corso Biodegustando, iniziato nello scorso ottobre.

I quattro incontri di Grottaferrata si svolgeranno di martedì, dalle 20,30 alle 22,30, nei giorni 8, 15, 22 e 29 maggio 2012. In una domenica di maggio è prevista la visita guidata a una cantina biologica.

Scopri come arrivare nell'agriturismo Agricoltura Capodarco.

Il costo del corso è eccezionalmente di soli 40 euro, grazie alla collaborazione di ProBio; il costo ordinario sarebbe infatti di 140 euro. I posti sono limitati (al massimo 25 iscritti).

Ogni incontro sarà articolato in tre parti:

• i vini biologici (30 minuti; normativa, viticoltura, enologia, mercato, etichettatura ecc.)
• l'ABC della degustazione (30 minuti; impariamo le regole fondamentali per degustare con piacere un  vino)
• la degustazione guidata di tre vini biologici (1 ora; nel corso delle serate si potranno degustare vini bianchi, rossi, rosati, da dessert, senza solfiti, spumanti).

Il corso è ideato e condotto da Pier Francesco Lisi, giornalista enogastronomico ed enologo, esperto di vini biologici.

Per maggiori informazioni sul corso e per iscrizioni:

347-1836285

Biodegustando, il prossimo corso è ad Albano Laziale

Arriva una nuova tornata dei corsi Biodegustando, i corsi di conoscenza e degustazione dei vini biologici promossi da ProBio, associazione dei produttori biologici del Lazio, insieme con Biodegustando.it e il portale del Vino Biologico e con il patrocinio di FederBio, la Federazione italiana dell'agricoltura biologica e biodinamica.

Il primo corso in programma si svolge ad Albano Laziale (Roma), nel mese di maggio. I quattro incontri si svolgeranno di lunedì, nei giorni 7, 14, 21 e 28 maggio 2012, nel ristorante Il Castello di Avalon, in via della Stella. In una domenica di maggio è prevista la visita guidata a una cantina biologica.

Scopri come arrivare al Castello di Avalon.

Il costo del corso è eccezionalmente di soli 40 euro, grazie alla collaborazione di ProBio; il costo ordinario sarebbe infatti di 140 euro. I posti sono limitati (al massimo 25 iscritti).

Ogni incontro sarà articolato in tre parti:

• i vini biologici (30 minuti; normativa, viticoltura, enologia, mercato, etichettatura ecc.)
• l'ABC della degustazione (30 minuti; impariamo le regole fondamentali per degustare con piacere un  vino)
• la degustazione guidata di tre vini biologici (1 ora; nel corso delle serate si potranno degustare vini bianchi, rossi, rosati, da dessert, senza solfiti, spumanti).

Il corso è ideato e condotto da Pier Francesco Lisi, giornalista enogastronomico ed enologo, esperto di vini biologici.

Per maggiori informazioni sul corso e per iscrizioni:
http://vino-biologico.blogspot.it/2012/03/albano-laziale-corso-vini-biologici.html